テーマ	「創ニッポン」スーパーマーケットが創るニッポンのくらし
日　時	2011年2月8日(火)〜2月10日(木)　3日間
場　所	東京ビッグサイト　東全館
主　催	社団法人　新日本スーパーマーケット協会
後　援	経済産業省、農林水産省、厚生労働省　他
特ラ連会員　5社　　2帯×3　　4帯×4　　2/4×2
入場者数	83,421名

この私たちの日常の生活レベルのショーは、私たちが口に入れる直前の食べ物の展示会で、当然日ごろ目にしているものばかりです。トレードのために出展者側は通りがかりの人たちに試食品を手渡し口上を述べる、まるでお祭りです。これが楽しくないはずがない。
　赤提灯があったほうがもっと雰囲気が出たブースもありました。
　諸外国からも自国の食文化のPRに駆けつけて来る。国内からは地方色豊かな食材の山積み。私のような門外漢は面白がっているが、会場の人たちは全部プロである。鵜の目鷹の目のトレーダーの集団である。その熱気が素晴らしい。なぜか舞妓はんまでいた。
　今回は会場の特ラ連会員は多忙のため、私が取材しました。